Karabuğdaylı pirzola herkesin tadına varacak
Diyette her kişilezzetli et yemekleri var. Etten, bildiğiniz gibi, pilavı pilav, pilav, et çorbası veya borsch'a eklerseniz, bu önemli malzemenin ilk yemeğin et suyuna, besleyiciliğine ve özel tadı için yağ eklediğini görebilirsiniz. Garnitür için vazgeçilmez takviyelerden biri et köftesidir. Patates, pirinç, makarna ve diğer yan yemekler için uygundurlar.
Eh, vejetaryen ya da tercih edenlerSindirilmesi kolay yiyecekler veya yanlışlıkla evde et bulunmayanlar üzülmeyebilir: Etleri tamamen hariç tutan veya kısmi kullanımını sağlayan çeşitli yiyeceklerden köfte yapmak için birçok yemek tarifi vardır.
Alışılmadık yemeklerin tüm hayranlarına hitap edebilecek pirzola yapmak için ilginç tariflerden biri, iyi bilinen, lezzetli ve sağlıklı tahılların kullanımına dayanmaktadır.
Bu yemeğin tarifi - buğday köftesi dikkatinizi sunuyoruz.
Karabuğdaydan pirzolaların güzel olduğu gerçeğine başlayalım.beğeninize ilginç. Bu tür pirzola deneyen ve yaptıkları şeyin ne olduğunu bilemeyenlerin çoğu, balık filetosu içerdiğini, ancak hiçbir balık katkı maddesinin bulunmadığını ileri sürdüler. Karabuğday etten daha az kaloridir, bundan gelen yemekler, figürlerini izleyenler için uygundur. Böylece, hikayemize karabuğday pirzola nasıl pişireceğimize başlayacağız.
Karabuğday
Bu yemeği hazırlamak için, şu ürünlere ihtiyacınız vardır: karabuğday, az miktarda su, un, yağ, soğan, tuz ve çeşniler.
İlk önce olağan karabuğday lapasını pişirmelisiniz. Hazırlandıktan sonra, ince doğranmış soğanı sıcak tavada kızartın ve biraz kızartın. Bu soğan karabuğday ile karıştırılır. Bir sonraki pişirme aşaması, un ve tuzun tadına eklenecek. Her şey iyice karıştırılır, etin soğutulması için zaman verilir, daha sonra bir yumurta kırılır ve tekrar her şey karıştırılır. Karışım karabiber ile serpilir, dereotu yapabilirsiniz. Ve burada karabuğday pirzola yemek pişirmenin son aşaması geliyor. Bitkisel yağı bir tavada ısıtırız, paralel olarak doldurmadan küçük köfteler oluştururuz. Kızartma yapmaya başlıyoruz, pirzolaları buğdaydaki tavada tutuyoruz.
Bir tabakta hazır pirzola taze ekşi krema ve dilimlenmiş ya da bütün yeşilliklerle dekore edilebilir.
Karabuğday pirzolaları, ilk tarifimizde tarif ettiğimiz gibi olabilir, ancak diğer pişirme seçenekleri de mümkündür. İkinci tarifle tanışalım.
Mantarlı karabuğday pirzola
Neredeyse aynı içeriklere ihtiyaç duyacaktır.İlk tarifte, sadece daha fazla mantar ekleyin. Onları kendi takdirine bağlı olarak siz seçersiniz. Hem ham petrol hem de istiridye mantarı olabilir. 700-800 gram'a ihtiyacımız var.
En ilginç prosedür burada olacakkıyma için mantarın hazırlanması. İlk soğanlar alınır, parçalanır, tavada biraz kızartılır. Daha sonra dilimlenmiş mantarları dökün ve on ila beş dakika kadar kızartın ve dikkatlice karıştırın. Hazırlanan mantarlar ve soğanlar, kızartma işleminden sonra soğuduklarında, bir karıştırıcı kullanılarak ezilir ve sıradan karabuğday pirzolalarında olduğu gibi kıyma ekine eklenir.
Pirzolalar oluştuktan sonraekmek kırıntıları rulo, onlara güzel bir renk verecek ve gevrek ekleyeceğiz. Daha sonra kızartma işlemine devam edin. Sadece hazır olmalarını beklemek ve bir garnitür ve lezzetli bir sos ile servis yapmak için kalır. Evinizin başarısı garantilidir. Pirzola, arkadaşlarınızı tatlarıyla şaşırtacak ve bu türden bir tedaviden sonra misafirleriniz çok daha fazla olacak, çünkü herkes, ellerinizle yaptığınız türden, mantarlı lezzetli, lezzetli ve çörekli böğürtlenli pirzola teklif etmeyi asla reddedemeyecektir.
