Hamurda sosis - çeşitleri ile tarifi
Et ürünleri ile sandviçler ya daBir atıştırmalık ve kahvaltı için peynir (veya her ikisi) - basit ve geleneksel bir yemek ve ne yapmak için var? Ama hatta çeşitlendirmek için denenebilir. "Bir hamur içinde Sosis" tarifi, canlı bir örnektir. Şey, merak ettiler mi? Sonra devam et!
Hamurda sosis. Tarif temel
Öncelikle temel et ürününün kalitesine özel dikkat gösterelim. Çanağın tadı bozulmazsa önemlidir. Ve hamur farklı şekilde kullanılabilir: hem maya hem de puf.
İhtiyacımız olan şey: 200 gramlık iyi bir "varenka" kaliteli, bir torba maya, bir bardak süt, bir yumurta, biraz daha fazla bir bardak un, biraz şeker, yağsız yağ, biraz tuz.
Nasıl pişirilir
- Unu bir kaseye batırıyoruz. Maya az miktarda ılık su veya sütle ekilir, bir tutam şeker eklenir, böylece "karıştırılır".
- Un ile şekere tuzu, yumurtalı tereyağı ekliyoruz, sütü sıcaktır. Yumuşak maya hamurunu yoğurun. Bir filmle örtün ve ısınmasına izin verin.
- Yaklaşılan hamur parçalara ayrılır, top yuvarlanır ve bir filmle örtülür.
- Oldukça ince bir sosis keseriz, topları sosis halkalarının büyüklüğüne doğru yuvarlarız (başka bir seçenek: hamuru ince bir tabakaya yuvarlayın ve kupaları küçük bir daire ile kesin).
- İki hamur dilimi arasında bir dilim sosis koyup,kenarlardan orta kesime kadar keser. Yan taraftaki komşu kısımları “çiçek” almak için ortaya koyuyoruz (bu, ürünün iç kısmının düzgün bir şekilde kavranması için yapılır, ancak diğer formları kullanabilirsiniz - mutfak fantezi gösterebilirsiniz).
- Fırında pişirilmiş bir fırında (180 derece) 15 dakika, esmer ve altın rengi olana kadar koyun.
- Testte sucuk tarifi işe yarayabilir. Böyle sıcak sandviçler çok lezzetli, iştah açıcı, besleyici. Bunları sıcak formda kullanabilir ve yanınıza alabilir - örneğin iş için, örneğin harika bir atıştırmalık.
Hamur, sosis, peynir: basit tarifler
Bu kez, sadece basitlik için,Hazır puf böreği - sac kullanıyoruz (artık herhangi bir süpermarkette satılıyor). Ayrıca "Doktor", birkaç tütsülenmiş sosis, herhangi bir sert peynir (peynir değil), yumurta ve Teksaslı barbekü sosu gibi iyi bir sosis alın.
Yemek pişirmek çok kolay!
- Peynir hamurunda sosis tarifi de özellikle karmaşık değildir. Yaprak puf böreği hafifçe çözülür ve bir tabaka halinde yuvarlanır.
- Pişirme hamurunu pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Barbekü sosuyla yağlayın.
- En üstte dilimlenmiş "Varenka" ve tütsülenmiş sosisler.
- Bir kez daha, sos ile kaplayın ve rendelenmiş sert peynirle serpin.
- Bütün yapıyı büyük bir rulo haline getiriyoruz. Biz dövülmüş bir yumurta ile kaplarız.
- Fırın tepsisini fırına koyup 180 saat yarım saat pişirdik.0 (finalde, eğer varsa, ızgarayı açabilirsiniz - birkaç dakika). Gördüğümüz gibi, puf böreği, sosis, peynir gibi yemekler, herhangi bir hostesin kolayca hazırlayabileceği tariflerdir.
- Fırından çık ve soğutbirazcık Porsiyonları bıçak bıçağıyla keser ve masaya servis ederiz. Bu yemek, beklenmedik misafirlerin veya sıradan bir akşam yemeği için mükemmeldir. Afiyet olsun! </ ol </ p>
