Karkade çay özellikleri ve tarihçesi
Birçok insan, karkade çayı gibi bir içkiye aşinadır.Bu lezzetli ve yararlı çiçek çayı, geleneksel siyah ve yeşil çayın popülerliğinden sadece biraz daha azdır. Ancak çoğu durumda bu içecek olması gerektiği gibi kullanılmaz.
Daha önce de belirttiğim gibi, karkade - çiçek çayı,Karkad çiçekleri sadece doğada bulunmaz. Aslında bu çay, bazen Sudanlı bir gül, çölün bir gülü veya bir Asvan gülü olarak da adlandırılan ebegümeci çiçeklerinden elde edilir. Ve "karkade" kelimesi Mısırlılar, bu çiçeklerin altındaki torbalarda kalan çöpleri çağırıyor. Ve çiçekler demlenmiş, hatta tüm yaprakları. Bizim için, esas olarak, tam olarak ezilmiş yaprakları getirirler, yani karkade.
Rusya'da, bu çay nispeten yakın zamanda ortaya çıktı.Bu yüzden kullanım kültürünü geliştirmedik. Çoğunlukla kırmızı çay dediğimiz renklere. Ancak bu tür bir ismin görsel kanıtlarına rağmen, bu tamamen doğru değildir. Gerçek şu ki, kırmızı çay alışık olduğunuz sıradan siyah çayın fermantasyonu sürecinde elde edilen bir çaydır.
Özellikleri bilinen birçok çay karkalası,çok sayıda farklı yararlı eleman içerir. Çeşitli meyve asitleri, amino asitler, antioksidanlar, mikro ve makro elementler, vitaminler, biyoflavonoidler ve polisakkaritler içerir.
Bu yüzden, karkade çayının kendi özellikleri vardır veBen satın aldı. Kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesine yardımcı olur, geçirgenliklerini düzenler, kandaki zararlı kolesterol miktarını azaltır, antibakteriyel etkiye sahiptir, sindirim sistemini ve karaciğeri normalleştirir. Ayrıca, bazı alerji türleriyle savaşmaya yardımcı olur ve ayrıca toksinleri ve ağır metalleri vücuttan uzaklaştırmaya da yardımcı olur. Ebegümenin bu özelliği birçok pratik uygulamaya sahiptir. Örneğin, karkade çayı alkol zehirlenmesi ile mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Buna ek olarak, toksinlerin ve toksinlerin giderilmesi, kilo kaybı sürecine güçlü bir şekilde katkıda bulunur, böylece kilo kharkade kaybını da tavsiye edebilirsiniz. Bu çayın özellikleri gerçekten büyülü ve yukarıdakiler orada bitmiyor.
Carcade çayının bir diğer etkileyici özelliğibasıncı normalleştirir. Daha doğrusu, soğuk formda karkade basıncını düşürür ve sıcak artışlar. Bu özellik her ikisi de sahip olmak için aynı içecek veya preparat için son derece nadir olduğundan, özellik gerçekten eşsizdir.
Antibakteriyel özelliklerine izin verirSoğuk algınlığı tedavisinde ve bazı durumlarda helmintik ajan olarak kullanılır. Genel olarak, bütün yukarıda görüldüğü gibi, çay karkade basitçe vazgeçilmezdir. Herhangi bir bitkisel veya çiçek çayı gibi, kesintilerle de kullanmanız gerekir: birkaç hafta karkade çay içmek, 1-2 hafta diğer çayları kullanmak. Bu durumda bir kişi vücuda zarar vermeden maksimum etkiyi alır.
Bu arada, zarar hakkında. Carcade bileşiminin oldukça fazla sayıda asit içerdiğini unutmayın, bu nedenle mide rahatsızlıkları olan kişiler için önerilmez. Ayrıca, herhangi bir gıda veya ilaç intoleransı olanlar için dikkatli kullanılmalıdır. Buna ek olarak, bir yıl kadar karkade ve çocuk kullanımında kontrendikedir. İşte o, özellikleri gerçekten hayal gücünü hayrete düşüren bir karkade çayı.
Sadece bu çayın nasıl düzgün bir şekilde biraraya getirileceğinden bahseder. Üç farklı yol var:
- ebegümeci yaprakları kaynar su ile doldurulur, 5-10 dakika bekletin;
- yaprakları kaynayan bir kapta indirin ve 3-5 dakika kaynatın;
- yaprakları soğuk suya koyun, kaynatın, ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Genellikle, carcade aşağıdaki oranlarda üretilir: 250 ml başına 1 çay kaşığı çiçek, ancak kişisel tercih bu durumda çok daha önemlidir.
